Цветки, плоды и листья боярышника колючего имеют сложный состав действующих веществ. В них обнаружены флавоноиды, тритерпеновые сапонины, олеановая, хлорогеновая, кофейная и урсоловая кислоты, холин, ацетилхолин и другие его производные. Кроме того, в семенах обнаружены амигдалин, а в мякоти плодов — виннокаменная и лимонная кислоты и сахара; в плодах — витамин С до 200 мг%, каротин.

В медицине используют жидкий экстракт или настойку из цветков боярышника при сердечно-сосудистых заболеваниях как тонизирующее сердечную мышцу, успокаивающее, гипотензивное средство, при климактерических неврозах, атеросклерозе, начальных стадиях гипертонической болезни, гипертиреозе с сердцебиением, бессоннице и других заболеваниях. Препараты назначают по 20-30 капель 3-4 раза в день. Экстракт боярышника колючего входит также в состав комплексного препарата кардиовален.

Рецепты:
2 столовые ложки цветков боярышника настаивать в термосе в 2 стаканах кипятка в течение 1 часа, процедить. Принимать по 1\3 стакана 3 раза в день при климаксе, неврозе, бессоннице, тахикардии.
2 столовые ложки сухих измельченных цветков на 2 стакана кипятка, настаивать в закрытой посуде 2-3 часа, процедить. Принимать по 100 мл 2-3 раза в день при климактерических неврозах, атеросклерозе, начальных стадиях гипертонической болезни, гипертиреозе.