Используются зрелые плоды без плодоножек и листья, собранные в период цветения. Запах высушенных плодов слабый, вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.

Плоды обладают вяжущим свойством благодаря наличию дубильных веществ. Миртиллин обладает способностью снижать содержание сахара в крови. Содержащийся в листьях гликозид неомиртиллин значительно понижает содержание сахара в крови. Плоды применяются в виде настоя, экстракта, сиропа при острых и хронических энтероколитах, при гнилостном брожении в  кишечнике, особенно у детей, при поносе, при легких формах диабета. Наружно - в виде компрессов при геморрое. Имеются указания о лечении отваром плодов черники катаральной и фолликулярной ангин, ожогов, афтозного стоматита и др.

В Болгарии сухие плоды черники  используются как противовоспалительное средство при диарее, воспалении желудочно-кишечного тракта и циститах. Наружно – при воспалении десен и горла и при кожных заболеваниях. При гастрите и колите болгарские врачи рекомендуют употреблять свежие плоды по 50 – 100 г в взято с lecherbs.com день или в виде настойки из них: Юг сухих плодов настаивать на 200 мл холодной воды в течение 8 часов (дневная доза). Настой: 5 г мелко нарезанных плодов заварить 200 мл кипятка (дневная доза). Применять при воспалении желудочно-кишечного тракта и при  диабете.

Во Франции рекомендуют чернику как вяжущее и кровоостанавливающее средство. При сильных кровотечениях рекомендуют следующую смесь: ягоды черники – 30 г, каштаны – 10 г, гуммиарабик – 20 г, Salicaire - 20 г и вода – 1 л. Смесь варить  в течение 10 минут в стеклянной или фарфоровой посуде. Принимать по 120 мл в день. Отмечается быстрое кровоостанавливающее действие. Черника рекомендуется для приема в виде лекарственного отвара, компота или желе.

В Австрии используют плоды и листья черники в виде отвара и сока также при гастритах, колитах и поносе. Наличие слизистых веществ в ней делает ее полезной при изжоге. 3 – 4 г сушеных листьев залить 250 мл кипятка, дневная доза 250 – 400 мл. Сушеные плоды заваривать кипятком (50 г на 0,5 л), настаивать 8 часов, принимать в течение дня.

В Польше плоды черники также широко используются для лечения желудочно-кишечного тракта.

В отечественной народной медицине применяются листья черники в виде настоя при сахарном диабете. При поносе – в виде киселя  из свежих или сушеных плодов. Свежие плоды находят применение при цинге. Плоды черники используются в пищевой промышленности. Сок – как пищевой краситель для подкрашивания плодовых и ягодных вин, безалкогольных напитков и др. Из плодов приготавливают вино, варенье, сиропы, морс, сок,  экстракты и кисели. Плоды черники используются как вяжущее, противовоспалительное и улучшающее зрение, а также витаминное средство. Рекомендуется плоды черники смешивать с сахаром (1 кг плодов на 1200 г сахара), хранить в стеклянных банках со стеклянными крышками в прохладном  месте. Принимать ранней весной по 30 – 40 г 2 раза в день.

Рецепты

• мочекаменная болезнь, сахарный диабет: залить 2 чайные ложки сухих листьев черники 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Ежедневно съедать по 100 г свежих ягод черники.
• недержание мочи: залить 1 столовую ложку свежих ягод черники 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 15-20 минут, охладить, процедить. Принимать при непроизвольном мочеиспускании по 1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.
• ревматизм, подагра: залить 2 чайные ложки толченых ягод черники 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения. Пить настой, а также кисели, отвары по 2—3 стакана в день.
• сахарный диабет: залить 1 столовую ложку сухих листьев черники 1 стаканом